NON “UN” PROBLEMA MA “IL” PROBLEMA.LO SPOPOLAMENTO DELLA SICILIA
C’è un dramma silenzioso che, da decenni ormai, colpisce le regioni del sud Italia e, in particolare, la Sicilia. Gli ultimi dati sulle iscrizioni scolastiche non lasciano spazio a dubbi: è una regione che sembra destinata a sparire. Tra le…
Ciambelle di mandorle o Giambilluna di Camastra
Ciambelle di mandorle Ingredienti e dosi: Kg 1 di zucchero Kg 1,250 di farina 00 (doppio zero) g 30 di ammoniaca g 350 di mandorle sgusciate (non spellate) n° 1 limone grattugiato litri ¼ di acqua cannella o vaniglia a…
Coronavirus- Aspettando che tutto finisca
Nonostante il CORONAVIRUS (COVID-19) la vita deve continuare Dai primi di Marzo di quest’anno, inizio delle restrizioni a causa del coronavirus, non è stato proprio quello che si può definire un bel periodo.La pandemia da Coronavirus, lo stare chiusi in…
Consigli per gestire lo stress da coronavirus
Camastra lo spopolamento e il futuro
Il più gravoso dei problemi che ancora oggi assillano Camastra, come tantissimi altri piccoli comuni, è lo spopolamento, dovuto alla fuga dei residenti e al calo delle nascite di questi ultimi anni. A causa di ciò, il nostro futuro potrebbe…
Noi siamo fatti così
Julie&Grace – Chiuso
Dal primo Gennaio di quest’anno, le porte del Julie & Grace, lo storico ristorante al “passiu” di Camastra, sono chiuse. Si dice che Il ristorante, conosciuto in tutto l’hinterland camastrese, sia stato messo in vendita dagli attuali proprietari. Non è…
Biscotti ricci di mandorla – Viscotta ricci
Ieri, nel gruppo Camastra-Ag che amministro su Facebook, ho condiviso la foto di un dolce che mia mamma mi ha fatto preparato.Si tratta dei biscotti ricci di mandorla, comunemente chiamati “viscotta ricci”, una delle specialità più buone della tradizione camastrese…
Camastra 2020 – anno nuovo problemi vecchi
Anche a Camastra il Santo Natale e il Nuovo Anno sono appena passati e per una sfortunata coincidenza entrambe le festività son cadute di mercoledì, giorno – come tutti sappiamo – dedicato alla raccolta di carta e cartone. Durante le…